Si consiglia di passare la spugnetta abrasiva sulla superficie del tagliere, quindi pulire con un panno umido. Quando il tagliere è completamente asciutto dare una passata di cera. Per mantenere il prodotto come nuovo è opportuno svolgere l'operazione mensilmente. Non esporre il tagliere a fonti di calore (calorifero, stufa, fornelli...).

Per una corretta pulizia utilizzare un comune detersivo per piatti, non lavare in lavastoviglie.